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EAT - Tarte Fingida

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Nunca quiseram uma tarte salgada que não engordasse muito? Ou seja, sem natas e sem massa? Mas depois ficam: "Bem, sem isso não vai saber a nada e ficará horrível! Desisto". Pois bem, uma vez descobri no site: http://saboresleveslena.blogspot.com/ uma receita de "Quiche fingida" e rendi-me! Fica deliciosa, não cola à tarteira e é muito muito mais saudável. Como gosto sempre de dar um ar da minha graça, adaptei algumas coisas e ficou deliciosa :) Podem também adaptar com os ingredientes que mais gostem e deliciem-se sem pecar!

Ingredientes: 1 iogurte natural

4 ovos

1 queijo mozarella

2 fatias grossas de fiambre de frango

8 salsichas de peru

5 cogumelos frescos

1 cenoura ralada

Azeite Sal Pimenta Óregãos

Tomates cereja q.b.

Modo de preparação:

Refogar ligeiramente em azeite os cogumelos até ficarem escuros. Depois, juntar as salsichas cortadas aos pedaços. Deixar aloirar. Deixar de lado. Numa taça mexer os ovos e o iogurte com a vara de arames. De seguida, temperar com sal, pimenta e óregãos a gosto. Juntar o preparado de cima e a cenoura ralada. Mexer bem. Deitar o preparado numa tarteira e pôr por cima o queijo e decorar a gosto com os tomates. Temperar novamente com óregãos. Levar a forno pré-aquecido a 180.º durante 40 minutos.

Que saiba bem! :)

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